All'epoca non lo sapeva, ma nei primi anni Settanta Paolo Ceriani è stato probabilmente il bambino più invidiato d'Italia. Era infatti il collaudatore ufficiale delle Saltafoss, le prime bici "da cross" nate da un'idea di suo padre Giulio, già allora concessionario di moto a Castellanza, pochi chilometri a nord-ovest di Milano.
"Mio padre era sempre stato un appassionato di bici, ed era infatti partito con un negozio di biciclette. Poi, seguendo un'evoluzione che al tempo era piuttosto naturale, aveva aggiunto la rivendita di moto: Garelli, Fantic Motor, Maico, Hercules, Moto Morini e altre. Soprattutto era appassionato di meccanica, aveva allestito una officina-laboratorio sotto casa e ricordo che anche la domenica o a Natale mia madre ogni volta faticava a tirarlo fuori da lì".
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